平时爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。
其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。
适合放在冰箱储存的茶叶
六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音也可以放进冰箱储存。
绿茶、清香型乌龙茶适合放冰箱储存。
不适合放在冰箱储存的茶叶
黑茶（普洱茶）和白茶。将这两类茶放在冰箱里，除了受潮的问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。
特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。
茉莉花茶，由于自身香气原因，如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄。
黑茶（特别是普洱茶）、白茶、茉莉花茶不适合放冰箱储存。
视情况而定放在冰箱储存的茶叶
红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温下保存是允许的，对茶叶的品质影响不大。
而一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的。这样有利于减慢红茶的褐变速度。
冰箱储存茶叶的注意事项
家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物，而茶叶又是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶包裹好。
如果是散茶的情况，建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶罐中，再放入冰箱存放。
如果是非散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，再套一个干净的密封袋，这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。
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